Pomarančovo-čokoládové sušienky

Suroviny

• 200 g polohrubej múky
• 60 g škrobu (majzéna, solamyl, gustin)
• 1 ČL prášku do pečiva 
• 100 g cukru
• vanilkový cukor
• nastrúhanú kôru z pomaranča
• vajce
• 125 g mäkkého masla
• 100 g čokolády

Postup

Múku preosejeme a pridáme prášok do pečiva, všetok cukor, pomarančovú kôru a škrob. Pridáme vajce a maslo a vymiešame cesto. Na záver do cesta pridáme nastrúhanú čokoládú - môžu byť aj väčšie kúsky, ktoré po upečení skvelo chutia. Cesto rozdelíme na tri časti. Z každej vytvoríme valčeky, ktoré pretvoríme do kvádrov (cca 5cm x 1cm). Uložíme do chladu a necháme dobre stuhnúť. Pred pečením cesto nakrájame na cca 0,5cm hrubé plátky. Poukladáme na plech a pečieme - vrchný+spodný ohrev na 180 stupňov asi 12 min.