Francúzsky biely chlieb

Suroviny

• 250 ml vody
• 250 ml kyslej smotany
• 2 lyžice octu
• 2 lyžičky soli
• ¾ lyžice cukru
• 700 g hladkej múky
• 2 lyžice pšeničných klíčkov (dajú sa použiť aj pšeničné otruby)
• ½ lyžičky zázvoru
• 2 lyžička droždia Dr. Oetker

Nastavenie pekárne

• Program pečenia: francúzsky chlieb
• Veľkosť chleba: 1000 g
• Kôrka: stupeň 2 (normálna) alebo 1 (svetlá)

Postup

Suroviny na chlieb nasypeme do pekárne v poradí ako sú zoradené a pustíme pečenie.