Juhoslovanské slané koláče

Suroviny

Cesto

• 400 ml mlieka
• 100 ml oleja
• 3 lyžice kryštáľového cukru
• 600 ml polohrubej múky
• 2 lyžičky soli
• 2,5 lyžíčky sušených alebo jedna kocka kvasníc

Plnka

• 3/4 Hery
• 2 žľtky
• 2 lyžičky soli

Postup

Suroviny nasypeme do pekárne v poradí v akom sú uvedené. Spustíme program cesto. Po asi hodine a pol z pekárne vypadne vykysnuté cesto. Ak nie je pekáreň, postupujte ako pri každom kysnutom ceste :)

Keď je cesto prichystané, rozdelíme ho na 4 rovnaké kusy. Každý vyvaľkáme na rovnomerný plát. Ten celý potrieme plnkou a pevne zrolujeme do rolády. Tú následne krájame do trojuholníkového tvaru. Každý kúsok na plechu potrieme a prípadne posypeme syrom alebo nejakým korením. Pečieme v rúre na 180 stupňov nastavenej na horný ohrev a teplovzduch asi 20 minút.