Zobrazenie zdroja stránky Perník

== Suroviny ==
'''Cesto'''
* 300 g cukru
* 100 ml oleja
* 2 vajcia
* 3 lyžice džemu
* 1 lyžičku mletej škorice
* 1 lyžica kakaa
* 1 kypriaci prášok do pečiva
* 1 a pol lyžičky sódy bikarbóny
* 400 g hladkej múky
* 500 ml mlieka


'''Poleva'''
* džem na potretie
* 100 g tuku
* 200 g čokolády na varenie
* 2 lyžičky kakaa

== Postup ==
Všetky suroviny dôkladne vymiešame na cesto - začneme zmiešaním žĺtok a cukru, bielka odložíme na sneh. Pridávame džem, škoricu, kakao. Kypriaci prášok a sódu primiešame do múky a túto zmes postupne primiešavame do cesta spolu s mliekom. Nakoniec jemne primiešame sneh.
Vylejeme do vymasteného a vysypaného plechu. Pečieme na 180°C na horný a dolný ohrev približne 25 minút.
Po upečení necháme vychladnúť a potrieme vrstvou džemu, na záver polejeme čokoládovou polevou.

[[Kategória:Múčniky a dezerty]]
__NOTOC__