Tvarohová bábovka: Rozdiel medzi revíziami
Z Receptár
(Nová stránka: == Suroviny == * 250 g tuku * 250 g cukru * 4 vajcia * 250 g tvarohu * 250 g polohrubej múky * 1 prášok do pečiva * hrozienka * kakaový prášok == Postup == Najskôr vyšľah...) |
|||
| (One intermediate revision by one other user not shown) | |||
| Riadok 10: | Riadok 10: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
| − | Najskôr vyšľaháme cukor so štyrmi žĺtkami | + | Najskôr vyšľaháme cukor so štyrmi žĺtkami, potom pridáme povolený tuk. Do poriadne premiešanej hmoty pridáme tvaroh a nakoniec zamiešame preosiatu múku zmiešanú s práškom do pečiva. Z bielkov si vyšľaháme tuhý sneh, ktorý ako posledný primiešame do cesta spolu s dopredu namočenými hrozienkami. Do vymastenej a vysypanej formy povkladáme asi polovicu cesta (cesto je dosť ťažké na rozdiel od normálnej bábovky). Do zvyšku primiešame kakaový prášok a všetko to vložíme do formy. Aby sa dve farby cesta premiešali, môžeme cesto vo forme trošku prehrabať vidličkou :) Pečieme pri teplote 190stupňov pri vrchnom a spodnom ohreve cca 40min. |
[[Kategória:Múčniky a dezerty]] | [[Kategória:Múčniky a dezerty]] | ||
Aktuálna revízia z 13:14, 19. jún 2011
Suroviny
- 250 g tuku
- 250 g cukru
- 4 vajcia
- 250 g tvarohu
- 250 g polohrubej múky
- 1 prášok do pečiva
- hrozienka
- kakaový prášok
Postup
Najskôr vyšľaháme cukor so štyrmi žĺtkami, potom pridáme povolený tuk. Do poriadne premiešanej hmoty pridáme tvaroh a nakoniec zamiešame preosiatu múku zmiešanú s práškom do pečiva. Z bielkov si vyšľaháme tuhý sneh, ktorý ako posledný primiešame do cesta spolu s dopredu namočenými hrozienkami. Do vymastenej a vysypanej formy povkladáme asi polovicu cesta (cesto je dosť ťažké na rozdiel od normálnej bábovky). Do zvyšku primiešame kakaový prášok a všetko to vložíme do formy. Aby sa dve farby cesta premiešali, môžeme cesto vo forme trošku prehrabať vidličkou :) Pečieme pri teplote 190stupňov pri vrchnom a spodnom ohreve cca 40min.
