Vianočné medovníky: Rozdiel medzi revíziami
Z Receptár
(Vytvorená stránka „== Suroviny == '''Cesto''' * 190 g cukru * 120 g medu * 125 g masla * 2 vajcia * ½ lyžičky mletej škorice * kôra z 1 citróna * 1 balíček perníkového korenia *...“) |
|||
| Riadok 10: | Riadok 10: | ||
* 1 lyžička sódy bikarbóny | * 1 lyžička sódy bikarbóny | ||
* 500 g hladkej múky | * 500 g hladkej múky | ||
| + | * 1 vajce na potretie povrchu | ||
'''Poleva''' | '''Poleva''' | ||
| Riadok 17: | Riadok 18: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
Všetky suroviny dôkladne vymiešame v poradí, ako sú uvedené v rozpise na cesto, ktoré necháme odležať v chladničke do druhého dňa. | Všetky suroviny dôkladne vymiešame v poradí, ako sú uvedené v rozpise na cesto, ktoré necháme odležať v chladničke do druhého dňa. | ||
| − | Po odležaní cesto rozvaľkéme na plát hrúbky 5 mm a vykrajujeme medovníky. Pečieme v trúbe pri teplote 200°C asi 5 minút. | + | Po odležaní cesto rozvaľkéme na plát hrúbky 5 mm a vykrajujeme medovníky. Pečieme v trúbe so spodným aj horným ohrevom pri teplote 200°C asi 5 minút. Pred koncom pečenia potrieme rozšľahaným vajcom. |
Bielok z vajca zmixujeme s práškovým cukrom a hmotou zdobíme vychladnuté medovníky. | Bielok z vajca zmixujeme s práškovým cukrom a hmotou zdobíme vychladnuté medovníky. | ||
[[Kategória:Múčniky a dezerty]] | [[Kategória:Múčniky a dezerty]] | ||
| + | __NOTOC__ | ||
Aktuálna revízia z 00:19, 9. december 2016
Suroviny
Cesto
- 190 g cukru
- 120 g medu
- 125 g masla
- 2 vajcia
- ½ lyžičky mletej škorice
- kôra z 1 citróna
- 1 balíček perníkového korenia
- 1 lyžička sódy bikarbóny
- 500 g hladkej múky
- 1 vajce na potretie povrchu
Poleva
- 1 bielok z vajca
- 100 g práškového cukru
Postup
Všetky suroviny dôkladne vymiešame v poradí, ako sú uvedené v rozpise na cesto, ktoré necháme odležať v chladničke do druhého dňa. Po odležaní cesto rozvaľkéme na plát hrúbky 5 mm a vykrajujeme medovníky. Pečieme v trúbe so spodným aj horným ohrevom pri teplote 200°C asi 5 minút. Pred koncom pečenia potrieme rozšľahaným vajcom. Bielok z vajca zmixujeme s práškovým cukrom a hmotou zdobíme vychladnuté medovníky.
