Perník: Rozdiel medzi revíziami
Z Receptár
(Vytvorená stránka „== Suroviny == '''Cesto''' * 300 g cukru * 100 ml oleja * 2 vajcia * 3 lyžice džemu * 1 lyžičku mletej škorice * 1 lyžica kakaa * 1 kypriaci prášok do pečiva *...“) |
(Žiaden rozdiel)
|
Aktuálna revízia z 19:34, 9. december 2016
Suroviny
Cesto
- 300 g cukru
- 100 ml oleja
- 2 vajcia
- 3 lyžice džemu
- 1 lyžičku mletej škorice
- 1 lyžica kakaa
- 1 kypriaci prášok do pečiva
- 1 a pol lyžičky sódy bikarbóny
- 400 g hladkej múky
- 500 ml mlieka
Poleva
- džem na potretie
- 100 g tuku
- 200 g čokolády na varenie
- 2 lyžičky kakaa
Postup
Všetky suroviny dôkladne vymiešame na cesto - začneme zmiešaním žĺtok a cukru, bielka odložíme na sneh. Pridávame džem, škoricu, kakao. Kypriaci prášok a sódu primiešame do múky a túto zmes postupne primiešavame do cesta spolu s mliekom. Nakoniec jemne primiešame sneh. Vylejeme do vymasteného a vysypaného plechu. Pečieme na 180°C na horný a dolný ohrev približne 25 minút. Po upečení necháme vychladnúť a potrieme vrstvou džemu, na záver polejeme čokoládovou polevou.
