Piškótové cesto

Suroviny

• 160 g cukru
• 160 g polohrubej múky
• 4 vajcia
• 4 lyžice oleja
• štipka soli

Postup

Vajca rozdelíme na bielky a žĺtky. Z bielkov začneme šlahať sneh. Keď sa začne tvoriť, pridáme cukor a následne primiešame žĺtky a olej. Nakoniec opatrne zamiešame múku. Cesto vylejeme do vymastenej formy - nalievame od odkrajov k stredu (cesto sa v strede nevyduje). Ak chceme kakaové cesto, nahradíme 2 lyžice múky 2 lyžicami kakaa.